Tripolyphosphate de sodium (STPP)
est un composé inorganique de formule chimique Na₅P₃O₁₀. Il appartient à la famille des sels de polyphosphate et se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche. Il est très soluble dans l'eau et sa solution aqueuse est faiblement alcaline (avec un pH d'environ 9-10). Le STPP est largement utilisé dans les applications industrielles et alimentaires, principalement comme émulsifiant, agent chélatant, adoucisseur d'eau et conservateur.
Aspect et propriétés : | Poudre blanche |
Densité: | chuuuu1,5 g/cm3 (20ºC) |
Point de fusion: | 622 °C |
Solubilité dans l'eau : | 20 g/100 ml (20 ºC) |
Stabilité: | Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts, les acides forts. Hygroscopique. |
Conditions de stockage : | Conserver dans un récipient hermétiquement fermé. Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'écart des substances incompatibles. Conserver à l'abri de l'humidité. |
Numéro RTECS : | YK4570000 |
Consignes de sécurité : | S26-S36-S24/25 |
WGK Allemagne : | 1 |
Code de classe de danger : | R36/37/38 |
Code douanier : | 2835319000 |
Marque de marchandises dangereuses : | Xi |
apparence | Poudre cristalline blanche à jaune clair |
Perte au séchage | ≤1,0% |
Valeur du pH | 3,0-4,5 |
Solubilité dans l'eau (100g/L) | Liquide transparent incolore à jaune pâle |
point de fusion | 111,0-116,0℃ |
contenu | ≥ 99,0 % |
Posologie suggérée | 0,5-3,0% |
Suggestions d'utilisation | L'effet blanchissant et détachant est plus significatif dans des conditions de pH 3,0-6,0 ; Facile à dissoudre dans l'eau, facile à se dissout dans l'éthanol, légèrement soluble dans l'huile et la graisse |
emballer | 1,0 kg/sac |
conditions de stockage | Conservation hermétique à température ambiante |
période de garantie de qualité | 2 ans |
Propriétés physiques et chimiques
• Aspect : Poudre cristalline blanche ou granulés.
• Densité : 2,52 g/cm³ (à 20°C).
• Point de fusion : 622°C (décomposition).
• Solubilité : Très soluble dans l’eau, avec une solubilité de 20 g/100 mL à 20°C.
• Valeur du pH : faiblement alcalin (9,0-10,0) en solution aqueuse.
• Hygroscopicité : Hygroscopique, absorbe facilement l’humidité de l’air.
Méthode de production
Le STPP est généralement produit par la réaction de l'acide phosphorique (H₃PO₄) avec de l'hydroxyde de sodium (NaOH) ou du carbonate de sodium (Na₂CO₃). Le processus comprend des étapes de neutralisation, de polymérisation et de refroidissement, produisant finalement du STPP cristallin. Le processus de production est le suivant
• Réaction de neutralisation : l’acide phosphorique réagit avec une source de sodium pour former du phosphate monosodique et du phosphate disodique.
• Réaction de polymérisation : les unités phosphate sont polymérisées par chauffage contrôlé (350-450°C) pour former du STPP.
• Refroidissement et formation : Après refroidissement, le produit est broyé et tamisé pour obtenir la forme de poudre ou de granulé souhaitée.
Applications
Le STPP est largement utilisé dans de nombreux secteurs en raison de ses propriétés multifonctionnelles :
Industrie des détergents
• Adoucissement de l’eau : agit comme un adjuvant pour adoucir l’eau en empêchant les ions calcium et magnésium de se lier au détergent, améliorant ainsi l’efficacité du nettoyage.
• Anti-redéposition : empêche les taches de se redéposer sur les tissus, améliorant ainsi les performances globales de lavage.
•Industrie alimentaire
• Émulsifiant et conservateur : utilisé dans les viandes, les fruits de mer et les aliments transformés pour retenir l’humidité et améliorer la texture.
• Aliments en conserve : Empêche la détérioration et prolonge la durée de conservation des produits en conserve.
• Industrie du traitement de l’eau
• Inhibiteur de tartre : élimine les ions calcium et magnésium de l’eau pour éviter l’entartrage des tuyaux et des équipements.
• Industrie de la céramique et des matériaux de construction
• Dispersant : améliore la dispersion et la fluidité des matières premières céramiques, réduisant ainsi les défauts de production.
Industrie du cuir
• Tannage et assouplissement : utilisé dans les processus de tannage et d’assouplissement pour éliminer les graisses et améliorer la qualité du cuir.
Autres applications
• Industries du pétrole, de la métallurgie et du papier : utilisé comme dispersant et adoucisseur d’eau.
STPP Tripolyphosphate de sodium
STPP Tripolyphosphate de sodium
STPP Tripolyphosphate de sodium
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